Kulutustutkimus tuottaa tietoa kotitalouksien kulutusmenojen muutoksista ja väestöryhmittäisistä kulutuseroista. Tutkimuksessa selvitetään myös asuinoloja, tuloja, yhteiskunnallisten palvelujen käytöstä saatavia etuuksia sekä kotiin ostettujen elintarvikkeiden määriä.